الجمعة، 19 رمضان 1445 ، 29 مارس 2024

أعلن معنا

اتصل بنا

4 نصائح لتجميد وتخزين الأطعمة بطريقة صحية

حافظات-طعام-بلاستيكيه
أ أ
addtoany link whatsapp telegram twitter facebook

تواصل - وكالات:

يساعد تجميد الأطعمة على تجنب نمو الجراثيم، والحفاظ عليها من التلف أطول وقت ممكن، من خلال تخزينها لفترات طويلة داخل الثلاجة والمجمدات.

اضافة اعلان

وفي هذا الصدد، تنصح الأكاديمية الأمريكية للتغذية والحمية بما يلي:

- ضبط درجة حرارة المجمدة على -18 مئوية أو أقل، ويمكن استخدام ميزان حرارة بحيث يوضع ضمن المجمدة للتأكد من الوصول إلى تلك الدرجة.

- تصلح معظم الأغذية للتخزين ضمن المجمدة، في حين أن بعض الأصناف لا تصلح للتخزين ضمن المجمدة، مثل الأغذية المعلبة، البيض النيء، الخس، الصلصات ذات القوام الكريمي، المايونيز.

- وضع الأطعمة في أكياس محكمة الإغلاق، أو علب بلاستيكية، أو لفها بورق قصدير ذي سماكة مناسبة.

- تدوين تاريخ وضع الطعام في المجمدة على غلافه، واستهلاك الأطعمة المخزنة أولاً قبل الجديدة.

addtoany link whatsapp telegram twitter facebook