مواقيت الصلاه بحسب التوقيت المحلى لمدينة الرياض ليوم الأحد, 1 جمادى الآخر 1441 هجريا
الفجر
05:16 ص
الشروق
06:38 ص
الظهر
12:06 م
العصر
03:12 م
المغرب
05:34 م
العشاء
07:04 م
درجات الحرارة و حالة الطقس,اوبن ويذر ماب
مدينة الرياض
27
درجات الحرارة و حالة الطقس,اوبن ويذر ماب
مدينة جدة
32
درجات الحرارة و حالة الطقس,اوبن ويذر ماب
مدينة مكة
35

دراسة تحذر: وضع الطماطم في الثلاجة يُفقدها فوائدَها

دراسة تحذر: وضع الطماطم في الثلاجة يُفقدها فوائدَها
0

تواصل- وكالات:

حذرت دراسة أمريكية، من أن وضع الطماطم في درجة حرارة أقل من 12 لا سيما تخزينها في الثلاجة يفقدها نكهتها الأساسية ويحد من فوائدها الصحية.

وذكر باحثون، في الدراسة التي أجرتها جامعة فلوريدا، أن تخزين الطماطم في الثلاجة يغير من مذاقها الطبيعي بنسبة 65% وذلك لإعاقة عمل الإنزيمات في درجات حرارة متدنية.

وأجريت الدراسة الميدانية في هذا الجانب لتذوق الطماطم لأكثر من 70 شخصاً، حيث اتفقت الشريحة التي تم إجراء التجربة عليها بأن طعم الطماطم غير المخزنة في الثلاجة تحظى بطعم أميز وأفضل مقارنة بتلك المخزنة في درجات حرارة أقل من 12 درجة.

أضف تعليق

التعليقات (٠)اضف تعليق

التعليقات مغلقة

المشاركة عبر
x