تواصل - وكالات:

يظن البعض أن كل الدهون مضرة بالصحة، لما تسببه من زيادة الوزن ومشاكل القلب والشرايين، وهذا ما نفته مجلة "إن ستايل" بقولها إن هناك أنواعاً من الدهون تعد بمثابة مفتاح الصحة والرشاقة، وهي:

1 - الأحماض الدهنية أوميجا 3:

حيث أوضحت المجلة على موقعها على شبكة الإنترنت أن الأحماض الدهنية أوميجا3 تندرج ضمن الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة تمد المخ بالطاقة، وتحد من خطر الإصابة بالزهايمر، كما أنها تقي من الإصابة بأمراض القلب. وتتمثل مصادر الأحماض الدهنية أوميغا3 في السلمون وبذور الكتان.

2 - الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية:

وأشارت المجلة المعنية بالصحة والجمال إلى أن الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية تساعد على تنشيط عملية حرق الدهون، وتحظى بأهمية بالغة لعملية التمثيل الغذائي. ويعد الأفوكادو وزيت الزيتون من المصادر الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية.

3 - الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة:

يساعد تناول هذه الأحماض بكميات قليلة على ضبط مستوى الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب. ويزخر الجوز وزيت بذور اللفت بالأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة، وتنصح الصحيفة بتناول هذه الأنواع من الأطعمة باعتدال للحصول على النتائج المرجوة.