تواصل – وكالات:

يعد القرع بمثابة مفتاح الصحة والرشاقة؛ حيث إن 100 غرام من القرع العسلي تحتوي على 25 سعراً حرارياً فقط؛ لذا يمكن تناول رقائق القرع، أو باستا القرع بلا ندم.

وقالت مجلة "إن ستايل" الألمانية المعنية بالصحة والجمال إن القرع يزخر بالبوتاسيوم، الذي يعمل على تقوية القلب، وبالكالسيوم، الذي يعزز كثافة العظام، وبالمغنيسيوم، الذي يحمي الأعصاب.

كما يعد زيت بذور القرع مصدراً مهماً لفيتامين "هـ"، وحمض اللينوليك، وهما يسهمان في خفض مستوى الكوليسترول وتقوية الجهاز الدوري.

وبالإضافة إلى ذلك، يمتاز القرع بأنه غني بمادة "البيتا كاروتين" المضادة للأكسدة، والتي تعمل على تثبيط الالتهابات ومحاربة الجذور الحرة (Free Radicals)، التي تهاجم الخلايا.