مواقيت الصلاه بحسب التوقيت المحلى لمدينة الرياض ليوم الأربعاء, 25 جمادى الآخر 1441 هجريا
الفجر
05:06 ص
الشروق
06:25 ص
الظهر
12:07 م
العصر
03:23 م
المغرب
05:50 م
العشاء
07:20 م
درجات الحرارة و حالة الطقس,اوبن ويذر ماب
مدينة الرياض
27
درجات الحرارة و حالة الطقس,اوبن ويذر ماب
مدينة جدة
32
درجات الحرارة و حالة الطقس,اوبن ويذر ماب
مدينة مكة
35

شريحة لحم من مكونات نباتية قريباً.. الطعم مفاجأة

شريحة لحم من مكونات نباتية قريباً.. الطعم مفاجأة
0

تواصل – وكالات:

تمكنت شركة متخصصة في صناعة اللحوم من مواد نباتية من إنتاج شريحة لحم “ستيك” من البازلاء وعصير جذور الشمندر.

ووففا لما نقلت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن شريحة اللحم التي جرى إنتاجها، تتميز بمذاق طيب، على غرار الـ”ستيك” الحقيقي، حيث اعتمد فريق الشركة على التقنية ثلاثية الأبعاد للطباعة، وذلك في تقطيع المكونات وتحويلها إلى أجزاء صغيرة، بغرض محاكاة نسيج الـ”ستيك”الحيواني.

وأوضحت الشركة أن منتجها سيوزع في أسواق كل من إسبانيا وإيطاليا، خلال العام 2021، وهو ما يتيح بديلا من “الستيك” للنباتيين.

ورغم أن الشكل يبدو مشابها تماما للـ”ستيك”، إلا أن المذاق سيشهد مزيدا من التحسين، بحسب ما أكده مسؤولو الشركة، في تصريح صحفي.

ولأجل إنتاج هذه الشريحة من اللحم، اعتمدت الشركة على تقنية متطورة تنتج أليافا يتراوح قطرها بين 100 و500 ميكرون.

أضف تعليق

التعليقات (٠)اضف تعليق

التعليقات مغلقة

المشاركة عبر
x