تواصل - وكالات:
ويحتاج الإنسان ما بين 3500 و4700 ملغ من البوتاسيوم كل يوم، ويوجد القليل من البوتاسيوم في الأطعمة المصنّعة. إليك كمية البوتاسيوم في كل 100 غرام من الأطعمة التالية:
* السبانخ 558 ملغ. * الأفوكادو 485 ملغ. * اللحم البقري 421. * البطاطس 421. * البطاطا الحلوة 337 ملغ. * الموز 358 ملغ. * الفاصوليا البيضاء 307 ملغ. * القرنبيط 229 ملغ. * الكوسا 261 ملغ. * الطماطم (البندورة) 237 ملغ. * الباذنجان 229 ملغ. * كوب الحليب البقري 150 ملغ. * البيض 126ملغ. * البطيخ 112 ملغ. * التفاح 107 ملغ. * الأرز 35 ملغ.