تواصل-وكالات: يعتمد الكثير من الأشخاص والعائلات على تناول وجباتهم في المطاعم بصورة منتظمة لكنهم لا يعرفون مدى خطورة الطاولات ” الفاخرة ” ومحتوياتها العادية على الصحة. ووفقاً لدراسة بحثية لجامعة ” أريزونا ” فإن طاولة المطاعم حتى الفاخرة منا تحتوي على الآلاف من البكتيريا والكائنات الدقيقة نتيجة تناقلها بين العديد من الأفراد مما يعرض الجميع لبكتيريا مضاعفة 100 مرة عن تلك الموجودة بالمرحاض. وفسرت الدراسة حجم البكتيريا الموجودة بتلك العناصر مبينة أن وعاء السكر وحده يحتوي على 2300 كائن حي، فيما تعادل محتوى نسبة الجراثيم على وعائي الكاتشب والملح . أما وعاء الفلفل فقد حصد المركز الثاني بواقع 2600 كائن حي ، وشملت قائمة الطعام على 185000 جرثومة دفعةً واحدة . وينصح الباحثون بضرورة غسل اليدين عقب اختيار الوجبات من القائمة، مؤكدين أنه الحل الوحيد في مواجهة مضي الجميع للذهاب إلى المطاعم.