أ
أ
تواصل - فريق التحرير: نشرت الهيئة العامة للغذاء والدواء إنفوجرافيك توعوياً لتخزين البيض وطهيه، موضحة أنه يفضل شراء البيض المحفوظ في الثلاجة، وكذلك يفضل فتح الكرتون والتأكد من نظافة البيض وسلامة القشرة من الشقوق. كما نصحت هيئة الغذاء والدواء، بالتأكد من أن درجة تخزين البيض 4 درجات مئوية أو أقل. أما عند التخزين فينصح بعدم تخزين البيض في الفريزر وعليه قشرته، ولكن يمكن تجميد بياض البيض، كما نصحت بحفظ البيض في الثلاجة بالكرتون، ويفضل استهلاكه خلال أسبوع.