تواصل - جازان:

اعتمدت وكالة الخدمات بأمانة منطقة جازان ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة والبلديات الـ 26 المرتبطة أمس خطة للرقابة الميدانية على الأسواق الرمضانية في جميع محافظات ومراكز المنطقة وذلك بتحديد 22 موقعاً للأسواق لإعطاء الفرصة لأصحاب البسطات السعوديين لعمل البسطات الرمضانية التي تعتبر طابعاً وموروثاً شعبياً بمنطقة جازان وتخصيص 92 فرقة من الفرق الرقابية لمراقبة هذه الأسواق.

جولات ميدانية

وأوضح أمين منطقة جازان عبدالله الدبيان بأنه في إطار استعدادات الأمانة لشهر رمضان المبارك تم تنفيذ عددٍ من الجولات الميدانية للرقابة الصحية على أسواق المنطقة خلال الأيام الماضية، وعدد من الجولات الميدانية على محلات بيع المواد الغذائية شملت عموم المنطقة.

وأكد الأمين الدبيان حرص الأمانة على كل ما يمس صحة المواطن، حيث تعمل الفرق الميدانية بكل طاقاتها على فترتين صباحية ومسائية التي تقدر بـ ٩٢ فرقة رقابية موزعة على الأمانة و25 بلدية في كافة محافظات ومراكز المنطقة.

وأضاف الأمين الدبيان، بأن الأمانة كثفت أعمال الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية خاصة قبل دخول شهر رمضان المبارك وخصوصاً المستودعات والأسواق المركزية ومنافذ بيع المواد والسلع الغذائية وخصوصاً الرمضانية لضمان صلاحيتها حيث بلغ عدد المحلات التي تم المرور عليها ١٨١ بخلاف الأسواق والباسطات وتم خلال ذلك مصادرة وإتلاف ٢١٣٢ كيلوجراماً من المواد التالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

22 سوقاً رمضانياً

بدوره بين وكيل الخدمات الدكتور إبراهيم الخياط أن الأمانة قامت بإعداد برامج رقابة متكاملة العناصر تراعي عدم السماح للباعة الجائلين ومنعهم من البيع في الطرقات والشوارع والمرافق العامة بشكل نهائي حيث تم تهيئة وتحديد عدد ٢٢ موقعاً في إنحاء المنطقة لإعطاء الفرصة لأصحاب البسطات السعوديين لعمل البسطات الرمضانية التي تعتبر طابعاً وموروثاً شعبياً بمنطقة جازان.

كما تضمنت البرامج التأكد من تقيد المنشآت الغذائية التي تقوم بخدمة تقديم الأغذية بأنواعها المختلفة بالاشتراطات الصحية التي نصت عليها لوائح الاشتراطات الصحية للمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة، واستيفاء المنتجات الغذائية للمواصفات القياسية السعودية والخاصة بكل نوع من الأغذية، وتكثيف الرقابة الصحية على مصانع الأغذية خاصة مصانع ومعامل ومحلات بيع الحلويات الفواكه المجففة والمكسرات التي يكثر استخدامها خلال شهر رمضان المبارك للتأكد من خلوها من الفطريات أو أي فساد ظاهري.

وأضاف أنه يجب على جميع المواطنين والمقيمين التعاون مع المختصين بالأمانة والبلديات والإبلاغ عن أي مخالفة يتم رصدها على رقم بلاغات الأمانة ٩٤٠ حيث يتم تسلم البلاغات على مدار الـ ٢٤ ساعة.

رقابة متكاملة

من جهته أكد مدير عام صحة البيئة بأمانة المنطقة الدكتور ناصر مباركي أن الأمانة والبلديات المرتبطة كثفت خلال الأيام الماضية جهودها للتأكد من اتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء إنتاج وتجهيز وتقديم الأغذية في جميع المنشآت الغذائية والالتزام الطرق الصحية عند تداول الأغذية بما في ذلك حفظ وتجهيز المواد الأولية والمنتجات النهائية في ظروف مناسبة وفقاً لطبيعة المادة الغذائية، والتأكد من إعداد الأغذية بما في ذلك السلطات والعصائر والمشروبات بالكميات المناسبة التي تستهلك في حينه مع الاعتناء بالنظافة العامة ونظافة العاملين والتحكم في السلوك الشخصي في مكان العمل، إلى جانب استخدام الطرق الصحية في تنظيف وتطهير خزانات المياه والحرص على جلب المياه من مصدر آمن وصحي.

الأغذية الحساسة

وأضاف الدكتور المباركي أن الأمانة والبلديات المرتبطة ضاعفت جهودها للتحقق من اتخاذ جميع التدابير اللازمة لحماية المواد الغذائية، خاصة الأغذية الحساسة، مثل اللحوم والدواجن والأسماك والألبان والبيض ومنتجاتها، والتأكد من التزام جميع وسائل النقل الخاصة بالمواد الغذائية سواء كانت عادية أو مبردة أو مجمدة، بتطبيق لوائح الاشتراطات الصحية.