تواصل - فريق التحرير: حذّر الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم الأبحاث المتخصص في المسرطنات، من تناول اللحوم والدهون المحترقة؛ لما تمثله من خطورة على صحة الإنسان. وقال "الخضيري"، في تغريدة على حسابه الرسمي بموقع التواصل "تويتر"، "هناك عديد من الدراسات أشارت إلى وجود مسرطنات عديدة في اللحوم والدهون المحترقة". وأضاف، "أن الدراسات المنشورة عن البرجر المحترق والستيك المستوي كثيرة جدًّا وفيها تحذيرات من الهيدروكربونات المسرطنة والنايتروارينات التي في اللحم والدهن المحترق".